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有關洗腎的問題 請教教我好嗎? 謝謝!
我很笨請大家幫幫我直接跟我說怎麼水果可以吃怎麼水果不可以吃還有怎麼東西可以吃怎麼東西不可以吃謝謝!
限制鉀離子：血鉀過高易造成心律不整，心衰竭，呼吸困難甚至死亡。 (1) 高鉀蔬菜請以水煮過，撈起，再用油炒或油拌。少吃含鉀高的蔬果，如：蕃茄、南瓜、芹菜、芥菜、紅蘿蔔、竹筍、蕃石榴、香蕉、柳橙、橘子、龍眼、枇杷、桃子、楊桃、濃肉湯、雞精、牛肉湯、人參精、咖啡、茶、運動飲料、乾燥水果、堅果類、巧克力、梅子汁、蕃茄醬。慢性腎臟病患者若吃楊桃或喝楊桃汁後，會產生突然手腳發麻、肌肉無力，不停的打嗝、各種程度的意識不清和痙攣。忌食ㄛ! (2) 鉀離子普遍存在各種食物中，蔬菜經過川燙，湯汁應丟棄再烹煮過，食物經烹煮後，鉀會流失到湯汁中，故少食湯汁。 (3) 市售低鈉、薄鹽醬油常將鹽分中的鈉以鉀取代，不宜任意使用。 *只有鳳梨、蓮霧、蘋果、西瓜、山竹、水蜜桃、芒果、梨子等鉀含量較低，但也不能一次吃太多。 腎臟病如何吃才安心呢? 所謂尿毒素，是指任何體內活動代謝後蛋白質會分解形成含氮廢物，再經由腎臟排出，當出現腎功能不良時，排尿毒功能下降，尿毒累積，終致尿毒症狀出現。所以慢性腎臟病要如何維持身體最低的基本營養需要量和電解質平衡，減低含氮廢物的產生，可減緩其腎臟功能的衰退或減輕臨床症狀。 飲食原則： 1.採低鹽飲食。 2..低蛋白飲食。洗腎患者：1~1.2公克/公斤/天。2/3蛋白質應以動物蛋白質(特別是魚、蛋、奶等高生物價值的蛋白)為主要來源，其餘1/3蛋白質由低生物價值的植物性蛋白質供給，如麵類及其製品、蕃薯、玉米、芋頭等。。 3.補充維他命及葉酸口服錠劑為佳。 4.攝取適當熱量，最好以醣類或脂肪為主，以減少蛋白質分解。 5.限制鉀離子 8. 限制磷離子，腎功能不正常時，磷的排泄減少，血中磷酸跟增加，鈣離子下降，使副甲狀腺機能亢進，副甲狀腺分泌增加，造成骨骼中鈣游離到血中，導致骨骼病變，骨骼易酸痛。忌食含磷高的食物如: 酵母(健素糖)、內臟(肝、心)、全穀類(糙米、全麥麵包)、豆類、堅果類、吻仔魚、魚、蛋黃與海帶類食品。 9. 如何選用熱量高，低蛋白的食物: 10. 水分控制: 以每天總尿量+500-700cc水分，為一天喝的水，如果出現下肢水腫時，應再減量，每天量體重，對有水腫的腎臟病患可以有很好的監控。 歡迎參觀我的Yahoo部落格，腎臟~聖戰?⑨①①，腎臟病(洗腎)~如何吃才安心!
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